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Viajando por la costa central de California, desde el Colchón #QuedateenCasa

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La Costa Central o WEST COAST  es la región que rodea a la autopista de la Costa del Pacífico , una de las más icónicas rutas viaje por carretera de Estados Unidos, ha sido afectada por los desastres naturales, y la percepción de que todo el estado está fuera de servicio. Pero, en todo caso, los residentes y las empresas a lo largo de este tramo, que ha sido el hogar de un movimiento de sostenibilidad vibrante durante décadas, están más comprometidos que nunca para proteger sus recursos naturales. 

Tome el camino en cualquier lugar entre Los Ángeles y Big Sur, y encontrará centros revitalizados, una gran cantidad de mercados de agricultores, vecindarios pasados ​​por alto con escenas de comida bajo el radar y naturaleza sin adulterar en casi todos los sentidos.

Día 1: Los Ángeles a Ventura

Una vez que salga de Los Ángeles y pase por las emocionantes vistas costeras de Malibú, es fácil perderse la joya cultural que es Oxnard. Los edificios cuadrados se alinean a ambos lados de la carretera, sin ofrecer pistas de que hay playas desiertas a pocos kilómetros al oeste. Después de un rato tranquilo en la arena, pase por el centro de la ciudad. “Heritage Square es un lugar encantador para pasear. El patio está rodeado de jardines y arquitectura victoriana y artesanal «, dice la anfitriona de Airbnb Kati Dawson. La población de Oxnard es más del 70 por ciento latina, por lo que verá muchos cafés como Xielo , conocido por su café jesuita con especias de canela Jesuita; Tortillerías a todo volumen; y un mercado llamado La Gloria , completo con un puesto de tacos, una nevería para hielo raspado y una panadería con pan de muerto.

Casi todas las ciudades que visitará a lo largo de la ruta son transitables. En la ciudad de surf de cuello azul de Ventura, estacione en un lote gratuito en el centro, pasee por las docenas de tiendas familiares en Main Street y alquile una bicicleta para ir a cualquier otro lugar. Incluso el bullicioso Ojai, otra comunidad afectada por el fuego pero ahora próspera de nuevo, es accesible a través del Ojai Valley Trail de nueve millas.

En Malibú, una parada increíble en la Ruta 1, se quemaron más de 96,000 acres. Fue impactante ver que eso sucedía a nuestro alrededor. Pero fue alentador que tanta gente se movilizara rápidamente para ayudar

Ventura es un pueblo de playa funky. No ha sido influenciado por LA y quiere mantener viva su ambiente de los 70s. Los muchos longboarders del área a menudo terminan el día en Ventura Coast Brewing Company , cuyo personal recaudó fondos con diligencia después del Thomas Fire 2017. Todos ayudaron a todos, podría escribir páginas sobre la amabilidad que surgió de la experiencia.

El incendio se había quemado hasta los bordes del centro de la ciudad, devastando los Jardines Botánicos, que se reabrieron en noviembre con senderos expandidos y un moderno centro de bienvenida. Findings Market , en la calle de la cervecería, tiene un stock de productos resistentes y elegantes hechos en la avenida Ventura, donde los creativos han convertido los almacenes en talleres y galerías. De vuelta al centro, deténgase para tomar un Mai Tai de Channel Islands en VenTiki Lounge & Lanai antes de pasar la noche en el tranquilo barrio de Pierpont, cerca del agua. No salgas de la ciudad sin una caja de bombones de origen único de Ex Voto Chocolates and Confections ; los dueños de madre e hija perdieron todo menos su tienda en el incendio de Thomas.

Día 2: Carpinteria a Cayucos

Elige un café con leche matcha en Lucky Llama Coffee House y echa un vistazo rápidamente a Carpinteria, la ciudad popular favorita de los locales de SoCal. Entonces vale la pena recorrer Montecito para ver qué pueden hacer un año y una comunidad perseverante. La panadería y el restaurante de Jeannine , un centro post-deslizamiento de lodo para voluntarios y un proveedor de excelentes bollos, se encuentra en la arteria principal de Coast Village Road. Las fotos de esta carretera envuelta en lodo conmocionaron a la nación en 2018. Se revivió por completo, mientras que el centro minorista de Upper Village, que escapó de la destrucción lejos de la calle principal, todavía está tratando de estabilizar las ventas.

Tome la ruta menos directa a lo largo de la autopista 101 a través de Gaviota, el escondite para los surfistas de los años 60 y el polvoriento Los Alamos, un pequeño pueblo que parece el conjunto de un viejo oeste. Muchas de sus tiendas y salones generales reutilizados del siglo XIX son ahora parte de una emocionante escena culinaria. Almuerce en Bell’s , un nuevo restaurante francés dirigido por ex alumnos de Thomas Keller’s Per Se. Planifique una comida lenta: la lista de vinos favorece el Valle de Santa Ynez, proporcionando una excelente introducción a los elogiados productores del área.

Durante las siguientes 101 millas, casi una docena de aldeas costeras salpican la delgada franja entre la autopista 1 y el Pacífico con calas escondidas, senderos bordeados de avena salvaje y cafés con sal. Estas ciudades están subestimadas incluso en la temporada alta, pero el turismo se evaporó después de los deslizamientos de tierra de Big Sur en 2017, que cerraron su línea de vida de la autopista 1 durante 14 meses. Aún así, las ciudades y sus pequeñas empresas ofrecen una refrescante cosecha de razones para visitar este tramo de la costa, desde festivales hasta restaurantes de barco a mesa y una granja de cabras.

Después de una breve excursión a través del paraíso secreto de excursionistas del Parque Estatal Montaña de Oro, donde los senderos cortos ofrecen vistas, el exceso de tiendas de segunda mano y las articulaciones de ostras del centro de Morro Bay lo mantendrán ocupado durante horas. Camina por los muelles para encontrar la mejor toma del volcán extinto de 576 pies que lleva el nombre de la ciudad. Cenar a la parrilla en el cercano Cass House Cayucos . Tanto la cocina como el comedor aquí son al aire libre, y el menú celebra la abundancia de maravillosos mercados de granjeros del condado de San Luis Obispo con platos elegantes y sin complicaciones, como langostinos a la parrilla sobre rúcula.

Día 3: Cambria a Big Sur

Pase por la pequeña y linda ciudad costera de Cambria. Desde Main Street, solo hay que recorrer diez millas para jugar con cabras bebé y probar quesos artesanales en Stepladder Ranch & Creamery , una vista previa del lado agrícola de la autopista 1. De vuelta en la carretera principal, llegarás a un grupo de pequeñas ciudades, desde San Simeón hasta Gorda, donde la civilización da paso a una montaña rusa de asfalto que abraza el acantilado.

En 2018, después de estar varado durante más de un año, el área de Big Sur se vio abrumada por los turistas cuando la carretera volvió a abrir. En respuesta, un nuevo «Big Sur Pledge» insta a los visitantes a ser conscientes del medio ambiente. Antes de perder el servicio, ingrese estos puntos de referencia en su aplicación de mapas: la Nueva Ermita de Camaldoli , un monasterio benedictino con una política de puertas abiertas en las nubes a 1.300 pies, donde los monjes hornean a Santa Granola para mantener el complejo en funcionamiento; la Biblioteca Memorial Henry Miller amante de los beatnik, donde las bandas populares tocan bajo secuoyas rascacielos; y Pfeiffer Beach, que no tiene señales obvias que apuntan a la carretera boscosa que termina en una playa de arena morada. La mayor parte del camino es un disco de nudillos blancos, pero es impresionante. Si ve que un automóvil se detuvo en un lugar improbable, es probable que los propietarios se abran paso por una abertura desaliñada a lo largo de los acantilados. Haz lo mismo, o simplemente saca un mapa real y date permiso para pasear. Entenderá rápidamente por qué los lugareños a lo largo de la costa están dispuestos a vivir a merced de la tierra.

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